"GARBANZOS CON REPOLLO" por AURELIA

INGREDIENTES:

1/2 Kg de garbanzos cocidos procedentes de la elaboración de un caldo de carne.

1/2 Repollo rizado de La Roza ÑA.

1 Cebolla.

4 Dientes de ajo.

2 Puerros Carentan de La Roza ÑA. 

Un puñado de judías verdes cocidas. 

Patata.

Pimentón de la Vera mezcla de dulce y picante.

Aceite.

Un poco de caldo de carne.

Sal.

ELABORACIÓN:

Rehogamos todas las verduras bien picadas en una cazuela honda con aceite de oliva.

Una vez tierna la verdura se le añaden los garbanzos. 

Con el ajo picado y pimentón hacemos un sofrito que agregamos a la verdura. 

Dejamos cocer por unos minutos para que se mezclen los sabores. Rectificamos de sal y listo para comer.